Pinsa

Pinsa

3.5 8 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 29 Std.

4 pieces

Zutaten

white long grain rice
140 g
gluten-free bread flour
300 g
dried instant yeast
½ tsp
5 g fresh yeast, crumbled
water ice cold (see tip)
200 g
extra virgin olive oil plus extra for greasing and drizzling
10 g
fine sea salt
½ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 713.5 mg

Eiweiß 5 g

Brennwert 1801.1 kJ / 430.5 kcal

Fett 2.8 g

Ballaststoffe 2.9 g

gesättigte Fettsäuren 0.5 g

Kohlenhydrate 88.6 g

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